Cheesecake med mjölkchoklad
Igår firade vi två födelsedagsbarn, 7 och 1 år gamla. Släkten kom som vanligt och vi bjöd på god mat, kaffe och tårta. Fick tipset av Ann att baka denna goda cheesecake med mjölkchoklad. Kakan blev mycket uppskattad, så den blir det definitivt att göra fler gånger! Blir inte så söt och har en mild god chokladsmak. Här kommer receptet. En lätt kaka, svår att misslyckas med:)
16 st eller 1 stor form ca 24 cm i diameter
Det här behöver du:
Botten:
22 st Bragokex
75 g smör
Fyllning:
200 g philadelfiaost
1 msk vaniljsocker
150 g mjölkchoklad
1,5 dl vispgrädde
Gör såhär:
Börja med fyllningen. Smält chokladen i vattenbad. Rör philadelfiaost och vaniljsocker smidigt. Blanda i den smälta chokladen och rör om tills allt är blandat. Vispa grädden fast, rör ner i chokladblandningen. Om smeten skall spritsas, häll smeten i spritspåsen och ställ kallt en stund före.
Smält smöret. Kör kexen i matberedare till smulor, eller lägg kakorna i plastpåse och krossa med brödkavel. Blanda smör och kexsmulor, fördela blandningen i små aluminiumformar eller i en stor springform (ev. med bakplåtspapper i botten) Låt svalna innan fyllningen spritsas eller breds på. Låt stå i kylskåp till servering.
Butik Citronodlingen
Hej Loula! Fin sida du har! Gillar bilderna främst… fräscht!
Titta gärna in på min sida, och lämna en kommentar eller två, alltid kul att läsa. Det här receptet såg gott ut som du gjort precis.
Jag tyckte först att det såg ut som dumlekakor, fast med mjölkchoklad ovanpå.
KRAM, Malin (Tårtspecialisten.se)
åh jag älskar cheesecake, särskilt med blåbär i! Mums!
Tack för din fina kommentar på min blogg! Det här receptet måste jag prova, jag älskar bragokex, cheesecake och mjölkchoklad, så det bara måste ju bli supergott!! Kram!