Fyllning till semlor
Bakade semlor för ett par dagar sedan. Receptet på fyllningen med mandelmassa och grunddeg till semlorna hittar ni HÄR. Men jag gjorde en så god fyllning till semlorna vi smaskade på här i eftermiddag så den vill jag gärna dela med mig av. Brukar göra den vanliga fyllningen men i dag kände jag för att lyxa till den lite och göra den från grunden. Ville ha mer mandelsmak helt enkelt.
Detta behöver du:
hel sötmandel
strösocker
mjölk
inkråm
(mandelmassa)
GÖR SÅHÄR:
Ta lika delar mandel och strösocker beroende på hur mycket fyllning du vill göra. Själv tog jag 3/4 dl av varje, räcker till ca 8 mindre semlor. Hacka mandeln i matberedare eller mal den i kvarn. Blanda i socker och inkråm ( jag tog inkråm från 4 bullar till den mängden socker och mandel)späd med mjölk till en lagom koncistens. Tog några små nypor av vanlig mandelmassa också för lite fylligare smak. Hittade även denna goda fyllning hos Kryddburken som hade varit kul att prova.
Barnen här hemma gav semlorna toppbetyg och ville ha mer direkt!
Butik Citronodlingen
Åhh va härligt! Är du redan igång å bakar du!
Jag ska göra en omgång av mina ”mini-semlor” om nån vecka! Trevlig helg! Kram Linda
åh vad gott det såg ut!
En egen fyllning, varför tänkte jag inte på det
Det ser jätte mumsigt ut. Nu blev jag sugen på att prova. Jag har redan gjort minisemlor, fryst in de jag inte åt. Så det här receptet lånar jag 
Tack tack 
Hoppas allt är bra med dig?
Du har också jättefina bilder på din blogg! Den här bilden på semlan får mig nästan att åka till bageriet och köpa en NU. Synd att bilen är på verkstaden bara. Jag har lagt till dig bland mina länkar också!
Åh, hemmagjorda semlor slår det mesta!