Flygande Jakob
Har denna helg gått fort eller?!! Tur kanske jag skall säga för jag vill inte vara ”ensamma mamman” Fy så jobbigt att vara ensam men tre barn en hel helg, men jag skall inte klaga för de är underbara. Beundrar verkligen alla ensamstående, fattar inte hur ni fixar allt! Ljuger inte när jag säger att det skall bli skönt att få hem min man efter vasaloppsbravaderna. Hur det gick, får ni fråga honom själva 
Som ni kanske förstår har det blivit lite dåligt med bloggande under helgen, skall försöka hämta upp detta i veckan. I fredags körde vi den lätta stilen med hämtpizza från restaurang Framnäs som har vunnit pris i Nordiskt Mästerskap i Pizza 2008. Mycket god pizza även om jag höll på att komma hem med fel sort så ordnade det sig ju! Barnens favorit är capricciosa och hawaii så vi gjorde en blandning av båda på en pizza och själv beställde jag en Marks special med GI-botten.
I lördags blev det jobb för min del och undertiden var barnen hos farmor och farfar. På kvällen lagade jag till en av mina favoriträtter, Flygande Jakob. Under helgen har det dessutom smaskats en del på diverse godsaker som jag tänkte blogga mer om när det passar.
4-6 portioner
Det här behöver du:
1 grillad kyckling
1 paket bacon, strimlat i bitar
1-2 bananer
1 dl salta jordnötter
3 dl grädde
1/2-1 dl chilisås
1/2 tsk italiensk salladskrydda
ev. curry
GÖR SÅHÄR:
Sätt ugnen på 200 grader. Rensa kycklingen och dela köttet i bitar och lägg i ugnsfast form. Stek bacon mellan hushållspapper i mikro på full effekt 2-4 minuter tills knaperstekt. Strö bacon, skivad banan och jordnötter över kycklingen. Rör i hop grädde, chilisås och krydda och häll över kycklingen. Tillaga i ugn ca 25-30 minuter tills gratängen fått fin färg.
Servera med ris och en god sallad.
Hoppas ni får en bra start på den nya veckan, trevlig måndag!
Butik Citronodlingen
Flygande jacob var inte igår man åt, en riktig 80-tals klassisker
Tack för kommentaren hos mig och framförallt vad kul att hitta til din blogg. En eloge för din otroligt snygga layout – precis vad jag själv drömmer om, men inte riktigt har klurat ut än. Hälsningar från Mimmi och välkommen tillbaka
Flygande Jakob är fantastiskt gott. Brukar även ha ananas i min
Lite annorlunda än mitt recept på flygande jacob, ska nog ta och prova ditt, omväxling förnöjer
Låter minst sagt som du haft en hektisk helg! Jag tycker jag blir utsliten av två små gangsters, ojojoj…
Men å andra sidan så är det ju pappas tur nu, vilket han ser fram emot otroligt mycket 
Du undrade hur länge jag ska vara hemma med minstingen, och svaret är (tyvärr) bara 3 veckor kvar!! Hujedamej, vill helst inte tänka på det
Ääälskar flygande Jacob!!! Gjorde det för ett tag sedan men får nog göra det snart igen….
Vad fin din nya bloggdesign är, vad duktig du är på sånt!
Tack snälla! håller på att prova mig fram, allt funkar inte i nuläget men jag jobbar på det
Ni får väldigt gärna vara ärliga och säga vad ni tycker! Som sagt blir jag inte så lätt nöjd så ge mig gärna tips!
Hejsan!
Därför har du fått en sunshine-award av mig på min blogg 
Keep up the god work!
Jag är här och tittar in nästan varje dag
http://malins-mat.blogspot.com/2010/03/jag-har-fatt-en-award_10.html
Tjena Louise, Här har det ju också hänt en massa saker
And I like. Det känns lite fräschare nu, vilket jag gillar. Men det innan var också snyggt, det är ju en smaksak vad man gillar. 
Jag håller med dig det där om att man inte blir riktigt nöjd. Man får prova sig fram. Samtidigt vill man behålla igenkänningen på sidan. 
Kul att du gillade min design också. Jag är inte färdig med headern. Jag har en idé om att göra en flashfil med olika matbilder. Får se när det blir av.
Annars är allt bara bra. Solen skiner, kan det bli dåligt?
Eller jo jag har träningsvärk efter skridskoåkning med pojken i helgen. 
Är allt bra själv?
Å tackar då skall jag i det snaraste gå in och hämta den! Kul att du kikar in så ofta!
Jo här är allt bra. Börjar dock förstå hur lite tid man har när man jobbar. Vad duktig du är… flashfil har jag aldrig provat att göra. Nu skall jag ta mig en titt i din blogg, må så gott!