Loulas Kök – God mat helt enkelt!

För ett tag sedan gick jag med i Pågens brödpanel och när det var dax för lite nyheter fick jag vara med och testa. Kul tycker jag, tack Pågen för proverna!

Nyheterna är:
Creméfyllda muffins
Gifflar
Trekorn
Fröjd

Creméfyllda muffins är enligt Pågen Sveriges mest populära muffins nu med ny smak i butikerna. Denna gång med sommarbär. Enligt min åsikt finns det ingen muffins som slår en hembakad men visst funkar de i nödfall. Creméfyllningen har en karakteristisk smak. Saftiga och god ändå men ingen favorit. Får 3/5.

Gifflar har funnits så länge jag minns. Enl. Pågens undersökning har 75 procent av svenskarna köpt gifflar någon gång! Nu kommer den klassiska gifflarna med kardemumma fyllning som ny smak. Barnen här hemma älskar gifflar och betyget blir därför 5/5.

Trekorn är ett osötat matbröd av lite grövre typ. Färdigskivat formbröd. Innehåller klippta rågkärnor, fullkornsmjöl, havrekärnor, lin- och solrosfrö. Fullkornsinnehållet blir hela 44% och är märkt med det gröna nyckelhålet. Vi gillade detta brödet. Funkar utmärkt att rosta till frukost. Vi har även provat det till varma mackor. Ger lite mer tuggmotstånd och mättnadskänsla. Gott helt enkelt. Får 5/5.

Fröjd har funnits tidigare men bakas nu med nytt recept. Det är ett grovt och smakrikt delbart portionsbröd som får smak av solros- och linfrö samt melonkärnor som ger brödet en lite kryddig ton. Gillar att det är mycket frö på, ger smak åt brödet. Betyg 4/5.

För mer info. gå gärna in på pagen.se. Alla sorterna finns ute i butik!

Smör & rapsolja: Oliv
Lättcrème fraiche: Parmesan/vitlök

Produkttesterna har kommit i en strid ström under våren så jag fortsätter med lite nya produkter här på bloggen. Lagom till sommaren har Arla kommit med en ny smaksatt lättcrème fraiche med parmesan och vitlök. Är god att äta som den är varm eller kall, till en köttbit eller liknande men passar också bra som pastasås. Samtidigt kommer Arla Smör& rapsolja i varianterna original och oliv som är tänkt att steka i men även användas till dressing och grillsåser. Helt utan konserveringsmedel. Båda finns i butik eller är påväg.

Vi har testat båda i matlagningen och jag gillar den nya crème fraichen. Vi gjorde bondpastan som Arla gör reklam om i sin folder som finns i butik och på Arla.se. Alla i familjen tyckte det var jättegott och det var mat på 15 minuter! snabbt, gott och enkelt!!

Lättcrème fraiche parmesan/vitlök får 5/5

Flytande matfett brukar vi inte använda men visst är det kul som omväxling skull. Smaken var god men jag tror jag föredrar en klick smör i pannan och lite olivolja.

Arla Smör&rapsolja får 3/5

I helgen har vi testat McVitie´s nyheter. Både Digestive och Hobnobs utökas med totalt sju nya sorter.

McVite´s sortimentet kommer bestå av:
Digestive Original
Digestive fullkorn
Digestive Milk Chocolate
Digestive Dark Chocolate
Digestive Chocolate Caramel
HobNobs Original
HobNobs Milk Chocolate

Det kommer även finnas en minivariant av Digestive Milk Chocolate och HobNobs Milk Chocolate i praktisk återförslutningsbar påse.

Kexen finns att köpa på samtliga ICA-butiker och kommer att kosta mellan  15,90-18,90 kr.

Nå vad tyckte vi om dessa kex då? De ger mersmak kan jag säga. En förutsättning är att man gillar vanliga digestivekex eftersom de smakar som vanligt men med en tillsats av choklad. De får….

   
av 5 möjliga

McVitie`s satsar även på de mindre barnen. SvampBob Fyrkant och Dora utforskaren är två populära barnprogramfigurer som  nu även kommer finnas som kex. Kexen är gjorda av vete med chokladöverdragen baksida. Sex smarta portionsförpackningar med två kex i varje. Perfekta att ta med på utflykten. Även dessa kex finns på ICA och kostar ca 19-20 kr.

Dom här kexen gillar vi verkligen! Smakar inte digestivekex utan mer som en kaka till saft skall smaka. Att de är portionsförpackade och att varje kex har en figur från vardera TV-program gjorde inte saken sämre. Så dessa kex fick tummen upp och försvann i ett nafs!!

Får….

av 5 möjliga

Bild lånad av McVitie´s

För ett par dagar sedan damp det ner ett paket med tre chokladkakor i brevlådan och självklart tackar jag inte nej till det! Tyvärr hann chokladen inte komma med på bild för den var borta i ett nafs så ni får nöja er med ett litet fotocollage.

Passion fruit blev min favorit. Tyvärr var nyheten med marsipan ingen hit. Smakade torrt och för sött.

Läs gärna mer om mörk choklad på min Facebook sida där ni kan klicka er vidare till Marabou Premium mörk choklad. ( se mina favoriter)

Nu blir det bullbak här hemma, frysen gapar tomt!

Nu har vi testat en nyhet i brödhyllan. Skogaholmisar är en klassiker i ny form. Alla har vi nog ätit Skogaholmslimpan speciellt då vi varit barn. Att Skogaholmslimpan har funnits i 80 år är ju helt otroligt! och nu många år senare är det dax för en ny variant. Smaken är den samma, men nu i en modernare form.
Brödet är fritt från transfetter och konserveringsmedel. Brödet finns i affär från v.18. Varje förpackning á 500 g bröd med 6 portionsbröd i varje kostar 18,90 st.

Brödet har gått som smort här hemma, vi är redan inne på brödpåse nummer två. Barnen är helt tokiga i brödet och vill både ha det som frukostmacka och utflyktsmacka till skolan. En hit helt enkelt så det blir att köpa mer. Vi vuxna gillar brödet men inte lika mycket som barnen förstås.

Barnen här hemma ger brödet

Citronodlingens webbutik har gett mig möjligheten att prova Don Ninos olivolja och en kryddblandning till pasta. Citronodlingen är en webbshop som specialiserats sig på produkter från Sicilien. I sortimentet ingår allt från kryddor och olivolja till söta saker så som marmelad och Torrone. Läckerheter som bara går att finna lokalt på Sicilien. Butiken drivs av Helena och Peppe. Helena är svenska och Peppe har vuxit upp på citronodlingen.

Fettuccine alla Boscaiola är en kryddblandning som passar mycket bra till pasta. Den är smakrik och lite stark. Innehåller bland annat chili, torkad aubergine, soltorkad tomat, lök, vitlök, torkad karl johansvamp m.m. Tillagas genom att hetta upp olivolja, tillsätta kryddblandning och stänga av värmen, låt stå med lock på ett par minuter. Vips har du en färdig pastarätt! Får toppenbetyg av mig. I like!

Don Ninos olivolja är en egenproducerad olivolja. Har en mild lite fruktig, frisk smak. Har ingen besk eller skarp smak eller doft. Oljan har ändå en egen karaktär som passar som smaksättare där olivolja ingår och lyfter maträtten. Känns lyxigt att använda en olivolja som är handplockad och lokalt producerad. Även denna produkt får toppbetyg. Blir du också sugen att testa dessa läckerheter klicka här.

Pasta med salami, olivolja och kryddblandning.

Cid är en kolsyrad, alkoholhaltig blanddryck som finns i smakerna Wildberries och Kaktus/lime. Kanske känner ni igen smileyn som skapar produktnamnet Cid…… ; )  Tillverkas av Krönleins bryggerier.

Båda smaker är fräscha och fruktiga. Passar till det mesta under våren och sommaren. Praktisk förpackning gör den lätt att ta med på grillfesten, till stranden eller varför inte hemma en lugn sommarkväll!

Årets första grillning. Passade på att provsmaka Cid för första gången. Tycker de var goda, får nog säga att Wildberries är min favorit. Kaktus/lime smakade lite väl mycket alkohol. För mig passar drickan nog bäst som förfestdricka för en riktig bra start på en kul kväll.

Finns att köpa på Systembolaget. Innehåller 4,5% alkohol. Pris 14,50 styck.

PA grillar och provsmakar…

Cid får     utav 5

För nån vecka sedan fick vi ett paket från posten, jag och lillatjejen. Så nu har vi provat de nya smakerna från Ella´s Kitchen. En spännande och god barnmatsserie som funnits i Sverige sen förra året.  Maten är 100% ekologisk och innehåller bara nyttigheter. Färgglada och praktiska förpackningar sånt som vi småbarnsföräldrar gillar. Det tidigare sortimentet med puré och smoothie har kompletterats med en frukostprodukt. Morgonmums finns i två smaker, banan och mango.

Vi har testat Morgonmums- banan. Innehåller bananpuré, yoghurt och fullkornsris. Denna sort gick ner utan problem alltså en riktig hit!

Vi provade även den nya purén med smaken- Pumpa, äpplen, blåbär och sötpotatis. Även denna en favorit.

Gillar Ella´s Kitchen för att de sticker ut lite ur sortimentet. Dels för sin förpacknings skull och dels för de nya smakerna som ingen tidigare på marknaden har lanserat.

Eftersom barnmaten gick hem så bra får det bli

av 5 möjliga!

Nya spännande kryddor från Santa Maria finns ute i butik sedan januari. Fick kryddorna hemskickat i ett paket för ett par veckor sedan men inte hunnit prova dem förrän nu. Med kryddorna fanns en receptfolder med inspiration av Marcus Samuelsson, om jag får tid skall det provas en del av recepten.

Kryddorna är lite mer exotiska och ger en ny smaksensation. Marcus Samuelsson har hjälpt till att ta fram smakkombinationerna tillsammans med Santa Maria. Alla smakerna har en touch av Afrika. Så här skriver Santa Maria:

Chermoula har sitt ursprung i Nordafrika och kallas ibland också för Marockos pesto. Den är full med örter, citrus och en smula hetta, vilket gör den lämplig för t ex kyckling och kött. Testa den även som rub till fisk.

Green Harissa. Denna nordafrikanska/tunisiska kryddblandning har en hetta som man inte ofta hittar i den här regionen. Den är baserad på grön chili, mynta och vitlök. Perfekt till cous-cous eller som smaksättare i soppor och grytor. Eller varför inte spetsa en kall yoghurtsås?

Piri-Piri betyder ”peppar-peppar” på swahili. Den här kryddblandningen innehåller rikligt med chili, citrus, vitlök och örter. Som gjord för grillad fisk och skaldjur, men även god till kyckling, såser och grytor.

Durban Curry. Sydafrikanska Durban är en smältdegel för många kulturer. Detta har gett upphov till ett väldigt rikt och differentierat kök. Indierna tog med sig curryn, och Durban curry är känd för sin chilihetta och rödgula färg. Använd den som du skulle ha använt en indisk curry. Passar utmärkt till lamm, nötkött och kyckling.

Provade Piri-Piri till Gulaschsoppan här i veckan. Tillsammans med lite cremé fraiche var kryddan underbar med soppan. Piri-Piri gav lagom hetta, och smak till soppan. Svårt dock att säga vad den smakade, men den doftar gott av citrus och vitlök.

Eftersom jag framöver kommer testa produkter då och då kan det vara kul att betygsätta dem lite. Så jag börjar med att betygsätta kryddorna från Santa Maria. A more spicy Africa får 3 av 5 möjliga.

Jaa så var man ensam ett par dagar då… varför är det så tråkigt att vara det? kanske för jag inte är det så ofta så det känns lite ovant Men jag får passa på att njuta av att ha TV´n för mig själv, äta mat han(min man alltså) inte gillar, shoppa lite… ja det finns nog mycket att hitta på trots allt. Sen har jag ju tre underbara barn att ta hand om och Er att prata med!

Fortsätter med lite produkttester. Nu har vi testat Pucko Ljus Choklad som också finns i en låglaktosvariant. Vanliga Pucko har alltid varit min favorit ända sen barnsben så det var med extra stora förväntningar jag provsmakade. Måste nog säga att vanlig Pucko är godare, det är så Pucko skall smaka men den nya varianten är god och inte alls dum. Den blev barnens favorit direkt och slörp så var allt borta!  Passar väldigt bra som mellanmål till en macka efter skolan eller kanske varm till frukost. Jag gillar konsistensen, den är inte tunn som vanlig Oboy utan lite fylligare. Det var inte stor skillnad mellan  låglaktosen och den vanliga varianten. Men tycker nog att låglaktosen var snäppet godare. Ja, Pucko får det nog bli fler gånger, vad tycker ni, har ni smakat?

Bild lånad av Arla, Pucko.